Este portal no gestiona cookies de perfil, pero utiliza cookies técnicos para autenticación, la navegación y otras funciones. Navegando, usted acepta recibir cookies en su dispositivo. Ver más información
Italiano Inglés francés Portugués español

Según la definición de la FAO, son sostenibles los patrones de alimentación que tienen un bajo impacto ambiental y que contribuyen a la seguridad alimentaria y a un estilo de vida saludable para las generaciones presentes y futuras.

Una dieta sostenible respeta la biodiversidad y los ecosistemas, es culturalmente aceptable y accesible, económicamente sostenible, nutricionalmente adecuada y contribuye a optimizar los recursos naturales y humanos. En otras palabras, una dieta sostenible no debe tener efectos negativos a largo plazo sobre la salud, el medio ambiente, la sociedad y la economía. Todas estas son características que posee la Dieta Mediterránea, habiendo sido reconocida repetidamente como uno de los modelos alimentarios más sostenibles.

crea mipaafMeddiet - El portal de la dieta mediterránea "es un proyecto de la Universidad de Roma Unitelma Sapienza, hecho con cAtributo del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales - Decreto Ministerial núm. 93824 de 30 de diciembre de 2014 y actualizado en 2018 en colaboración con CREA - Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición.

Viale Regina Elena, 295 - 00161 Roma
Tel. 06 81100288-Fax-06 6792048
IVA nr. 08134851008
Política de Privacidad