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"La dieta mediterránea puede frenar el envejecimiento del ADN"

  • Jueves, Marzo 29 2018

Investigadores británicos han seguido la salud de miles de personas 5 durante diez años.

Que la dieta mediterránea lo haga bien es bien sabido. La verdadera novedad es que esta misma dieta frena el "envejecimiento" de su propio ADN. Esto lo confirma un estudio en inglés publicado en el sitio web de In a Bottle (www.inabottle.it) en un estudio sobre nutrición y salud.
El descubrimiento proviene de investigadores de la Universidad de Exeter, en Gran Bretaña, que han estado siguiendo el estado de salud de 10 por aproximadamente 5.000 personas durante años, concluyendo que "aquellos que siguen la famosa dieta mediterránea ayudan a su ADN a mantenerse joven y saludable" . El descubrimiento provino de la observación de los telómeros, que son las "cápsulas protectoras" del ADN cuyo acortamiento progresivo está relacionado con el envejecimiento celular y numerosas enfermedades relacionadas con la edad. De hecho, el estudio muestra que "los que comen de acuerdo con las reglas de la dieta mediterránea mantienen los telómeros más largos y saludables, reduciendo el envejecimiento genético de los cromosomas y protegiendo el ADN de diversas enfermedades".


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